60后黄若初次创业：为何要做入口食品电商?

【编者按】黄若，资深零售人士、淘宝商城首创人、当当网原COO、华平成本投资参谋，淘宝补单平台，只因亿邦动力网此前一篇《朋友圈卖牛肉反思：亲历微信“盲流”》，被小编活生生调戏成“卖肉大叔”。谁料一语成谶，几个月后，黄若投资并创办的入口食品B2C网站“天天百分百”上线，大叔操盘的“小鲜肉”就这么被搬上电商平台。

入口母婴电商蜜芽法宝CEO刘楠汇报亿邦动力网，当搞钢铁的、搞房地产的都开始干这行（入口电商）了，那必定是过热了。洋码头CEO曾碧波更是强调，入口电商还处于摸索阶段，不适合投太多钱把企业烧死。

有这么多在深水区渡水前行的年轻企业家再三申饬，已是半退休状态的黄若为何还要义无反顾地选择入口食品电商？究竟是老江湖独具慧眼，照旧行业真的炙手可热？看上去没啥出格亮点的天天百分百，真的站在了电商将来的风口上吗？入口电商究竟是该做采买模式，照旧开放平台，“外行人”黄若能看懂吗？

黄若

对话双方：

亿邦动力网

天天百分百投资人兼操盘手黄若

亿邦动力网：你之前作为投资人说过，在看电商项目时，会看三点：①商业模式有无创新，②运营效率是不是比别人更高，③网站有没有转头客。假如此刻用这套理论来查问天天百分百，你如何答复？

黄若：我以为是一种新思维。所有的电商公司，做的时候都说至少比以前强，都说做的局限有多大。我们从一开始，我就想做一个很小的，越小越好。

小和大是一种什么思维呢？当你要做大的时候，你的实力必然很分手，我要做小的时候，就会合、专注，而这种专注恰恰是最适合面向中国消费者的下一步节拍。

要注意到，中国的消费者将会从一个大而全消费需求转向分条理的消费需求。从线下说起，90年代沃尔玛进入中国，大家会感受沃尔玛好，一个店里什么对象都有，什么对象都可以买获得。但慢慢会发明，沃尔玛也有许多讨厌的处所，比如女孩子喜欢扮装品，可是沃尔玛内里的扮装品不全；有人喜欢喝葡萄酒，可是沃尔玛大概就很少可能基础没有。于是，你会发明，天下没有哪家公司是大而全和垂直两边都可以做好的。

我以为消费者的分层会越来越明显，专卖店和品类杀手店相继降生，没有沃尔玛那么全，可是我比它专业。再往下走一步，有一些更大的品牌商在做品牌旗舰店，比如苹果手机店、三星专卖店，等等。所以，消费者条理化在互联网上必然会呈现，在大而全的平台上购物是一种很挥霍时间的行为，对有偏好的消费者是一个耗损历程。

亿邦动力网：中国电商历经10多年，此刻开始显现转型期，你此刻要做的工作，有掌握站对了偏向吗？

黄若：我的判断，中国电商经验了赝品、水货，从标品的热卖，到冲动型消费的到来。下一个时机是什么？必然来自于快消品。什么叫快速消费品？最简单的明白就是超市的商品种别。快速消费品跟我们以前说的打扮、箱包、手机、机票最大的差别是什么？

第一点，快消品是民生必须品，一个女孩儿本日和男朋友吵架，可以两个月不买衣服，可是不行能两个月不买超市的对象，肚子饿了还得买米，早上起来还得买牛奶，是一个很刚性的需求。第二点，反复的周期性购买，它的消费是有周期的，是牢靠的，油没有就买油，水没有得买水。第三点，快消品整体的毛利空间是较量薄的。

亿邦动力网：1号店、中粮我买网已经做快消品许多年了，天猫、京东也在做，为什么断定此刻会火？

黄若：其实这个答复很简单，中国的网购人群基本上都是80后可能85后的，这些人群在5年前可能8年前都照旧小男生、小女生，都没有立室，人在没有立室的时候不会想到粮油米面，没有人会管你厨房内里的对象，这是爸妈叔婶在劳神的工作。当曾经的80后、85后此刻基本都立室立业了，他的购物需求其实产生了很大的变革，从以个人为单位购买转向以家庭为单位购买，所以说家庭的需求就凸显了出来。快速耗损品恰恰是以家庭需求为基本单位的。所以从消费者群体看正好是这个年龄段，这是一个最显性的原因。

至于京东、天猫都在做超市，一个很重要的原因就是互联网一直不能很有效地办理顾主流失的问题。除了互联网没有界限、用户“飘来飘去”这些客观事实以外，另有一点跟谋划的品类有关，甭管花几何钱把顾主拉过来，这些种别能不能让顾主有转头率。最规范的例子就是买钻石，人一辈子就是买一次钻石，所以这种商品性质顾主就没有转头率了。这就是为什么天猫和京东都在搞超市。他们的基本诉求就是但愿用这个磁铁式的品类吸引顾主进来。

亿邦动力网：为什么切入点是入口？

黄若：挣钱的方法有许多种，我的选择：第一是有生长空间，第二是熟悉的，第三是一个真善美的对象。中国教诲中有一句很是哄人的话叫“中国地大物博”，中国的地大，淘宝补单平台，可是物资高度贫乏，在这个配景下，我们的衣食温饱有问题的时候不凸显，已往三十年改良开放今后，中国人们的糊口程度提高了，人们的消费能力提高了，糊供词应不敷就开始袒露出来。比如大米供应不敷、奶粉供应不敷、水源供应不敷、肉供应不敷，都靠入口。这一届当局务实，强调说让中国的老百姓糊口改进，其实不是说降低关税，让消费者买几个LV的包，买几辆入口的汽车，主要是能不能办理每个人一日三餐的问题。澳洲地广人稀，有那么多的资源，为什么不把这些对象提供给中国的消费者。

“无论贫穷或繁华你都只有一个胃”，当你有钱的时候，女孩子能多买几个包、多买几双鞋，男孩子你可以多买几块手表，多买几部车，可是你的胃就只有那么一点点。人们对品质糊口追求会由外而内，转向由内而外。80后、85后正处于网购这个时间点，作为零售商，我们要在消费者颠末的处所等他，而不是消费者路过了你在后头追他，就像追女孩子，要提前卡位。

亿邦动力网：2014年跨境电商规模最火的都是入口，小程序刷流量平台，但也有人说，入口电商不做采买，做平台，养活更多的中小外洋买手、商家，平台赚钱靠收取佣金，不是赚取差价。以往你对内贸B2C的判断，是承认自营类，对开放平台持保存立场。如今怎么看待入口电商的商业模式之争？

黄若：入口电商从板块上分有几个大类：①天猫、淘宝代表的平台，②1号店、顺丰、我买网代表的垂直类，③海淘公司和外洋代购，④像我们这样的独立垂直选手。

如何评判？我较量担忧前面几种。海淘做不成大舞台，都是一些生意人倒买倒卖，他们既不把握供应链，也不把握客户资源，所以很难做大。

1号店会占有必然的市场份额，但它大概什么都卖，只是个中含有入口，但我们只卖入口，我们会占据更深层的市场份额和较量深层的入口用户，假如有一个好的入口平台，他更愿意去来买。对比之下，1号店是100个人里卖10%，而我大概在10个人内里卖80%。

天猫、淘宝嘛，我一直对平台模式不看好，平台模式都是挣快钱、挣模式的钱。我们说，已往不代表将来，但人们最容易犯的错就是用已往判断将来。已往十年电商成长很快，流量会越来越贵，行业趋于不变，流量的价值相对会不变下来。你假如倒卖流量，拼多多涨粉网站，生意就没那么好做了。

平台模式问题的症结在于没有步伐给顾主提供一连的购物体验，只有一连的购物体验才华长时间拥有一个客人。这就是不管在哪个国度，连锁业态被证明是最有效的方法。costa咖啡、星巴克、五星级宾馆、肯德基，这都是连锁业态。连锁并不是处事有多好，而是固化，它的处事、价值、商品，包罗店内陈设都是固化，就是给顾主一连的购物体验，从零售角度这是独一能持久留住顾主的。从消费者心理上讲，脑子里是有等候的，这个等候跟着购物场景和购物行为的变革，但连锁行业办理了一个问题，消费场景大概纷歧样，但等候值固化了。相反，平台最不能办理这个问题，消费者去平台每次碰到差此外卖家，标准差别。

亿邦动力网：市场上有几家海淘平台，此刻出格火，黑五到了，烧了许多广告。这些企业正站在风口上，消费者需求旺盛，可是他们都坚持要走平台模式，高呼的是从外洋直购商品，把中间的经销商体系都砍掉了，他们这种模式代表将来吗？

黄若：海淘有海淘的保留空间，但不太大概是主流选手。海淘像十年前从广州倒手机来卖，实际上是操作时空、信息差池称，假如有更好的业态必定会被代替掉。另有，海淘购物体验也欠好，比如卖赝品；平台自己又不涉及供应链，怎么持久怎么成长。

亿邦动力网：言下之意是入口电商的将来，是属于采买模式？换句话说，寻找署理商进货方法并不是掉队的、传统的？

黄若：我这家公司三个关键词：入口、食品、网络。我只做入口，纯入口。因为刚刚起步，选品、供应跟国内的入口商拿货，但很快从海外选品进入中国来卖。我们会出格关注民生必须品，就是米面油，基本组成消费者康健的胃，80%的对象我都能满足你。虽然，接下来另有大概采纳会员制谋划模式。

亿邦动力网：此刻海外品牌商、经销商更想直接打仗中国消费者，他们但愿直接跟消费者面劈面，价值本身把控，让供应商拿到的好处更少。这也展现了品牌商为何愿意跟平台相助，这个逻辑是否有问题？

黄若：这个说法差池，只是在百货上有点原理，没有一家食品公司有能力面对消费者。食品这种低单价、高复购率的品类，导致食品制造商没有意愿直接面对消费者，所以食品制造商不能去平台上办理销售的问题。你说的那个逻辑，只是对付百货、打扮这样的品类。

亿邦动力网：你的判断是基于品类。入口食品做自营更有竞争力，其他品牌你也会附宁静台模式，对吧？

黄若：比如说我做打扮百货，我大概更附宁静台模式。因为打扮，百货各类品牌都能在一个平台容纳。

亿邦动力网：你会选择入驻天猫吗？

黄若：不会，今朝没有这个打算。我以为做零售最大的代价是供应链的整合和用户端的整合，入驻天猫就没有这两端的整合能力。天猫是永远有生意没客人，做一个有定位的企业照旧以自营为主。

亿邦动力网：所以你更注重会员体系的整合，把顾主留下来，

黄若：对。

亿邦动力网：天猫双11、黑五都在做入口，力争晋升国际化，期间的红利，会不会成为下一波电商时机的存在？

黄若：会，天猫有巨大的流量，品牌的形象比淘宝好，对付供应商，会成为下一个热点。只不外天猫有点“不留余地”，收费一连上升，门槛更高。生意人的逻辑是，我在你这里卖比我本身开自制，我才来这里卖；天猫越来越难做了，我是不是还要回到线下？

亿邦动力网：你会不会选择其他平台，比如此刻把握大量海淘人群的海淘平台？

黄若：基本上思路是以官网主站为主的。

亿邦动力网：你很笃定，不管是以前操盘电商，照旧冷眼看电商，照旧此刻重出江湖。回到刚开始的问题，你此刻不求大，可是否另有局限需求？是否有制定方针？

黄若：不需要流量就能够盈利，就有生命。2015年我打算销售额到达5千万人民币，只需要4千万用户，但精准性更强，包罗购买的转化率、忠诚的购买度。不必然说大而全，我这个更聚焦，红客软件开发，更精准。

亿邦动力网：做入口电商的人，曾经告诫过想进来试水的人，砸钱是死路一条。如果有投资人想进来一起玩，大量成本注入市场，昨日内贸B2C的故事会不会重演？

黄若：说实话，这也是我的顾虑。这种环境我会保持沉着的头脑，我会坚持不做平台，照旧要做供应链，不做CPC，更多做用户营销，我这个年龄，各类经验让我主心骨较量准。

亿邦动力网：你照旧想赚差价，纵然毛利很低的话？

黄若：这个行业毛利不会很低，我下一步要深入供应链，大量做自有品牌，有点像屈臣氏。

亿邦动力网：不怕价值战吗？

黄若：我们的用户应该是对价值不太敏感的。祝福我吧。

admin普通

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